Involtini di bresaola

Ho visto che preferite ricette di antipasti e allora ve ne propongo qualcuno molto semplice per iniziare e via via arriveremo a qualcosa di più elaborato.
ma partiamo da qualche antipasto per una cena informale o magari un rinfresco.

Ecco cosa occorre:

• bresaola a fette
• philadelphia
• erbette
• rucola

Fate un trito finissimo delle erbette che preferite...ma potete fare anche un trito grossolano di rucola e mischiatelo con la philadelphia. questo composto spalmatelo su ogni fetta di bresaola.

qui l'ho chiuse così ma se volete creare qualcosa di più carino potete chiuderle a mo di sacchettino e potete fermarlo con un filo di erba cipollina leggermente sbollentata( e fatta raffreddare).

semplicissime ma sempre gradite..questi involtini sono come le ciliege..uno tira l'altro! :-)