Pasta frolla Light

ebbene si...ho trovato anche questa...la pasta frolla light...perchè anche se devo seguire una dieta priva di grassi...non riesco a privarmi dei dolci....eeeh che ci posso fare!

allora occorre:

• 400 gr di farina
• 170 gr di zucchero a velo
• 150 gr di yogurt magro
• 1uovo
• 2 cucchiaini di lievito

si lavora come una normalissima pasta frolla solo che verrà più morbida per via dello yogurt quindi fatelo stare in frigo anche 2 ore.

io la userò per fare la crostata col Gelo di melone (trovate la ricetta nell'archivio)userò il gelo proprio perchè è una farcitura priva di burro..o altri grassi..solo succo di anguria...zucchero e amido! a domani con la foto della mia crostata! ;-)