Pollo alla senape

Oggi voglio provare questa ricetta...:-)

cosa occorre:

•  4fusi di pollo
• 8 bacon in fette non troppo sottili
• 1 spicchio d'aglio
• rosmarino e salvia
• sale 
• pepe
• olio evo
• vino bianco qb

Levare la pelle dai fusi e praticare 4 incisioni, spalmare i fusi con la senape facendo attenzione che entri anche nelle incisioni. avvolgere 2 fette di pancetta per fuso salare pepare, poi mettere nella pirofila rosmarino aglio tagliato a pezzetti la salvia e infine irrorare tutto con olio e vino...

mettere in forno per 40-45 minuti a 180°

e poi ho dimenticato la foto del piatto prontooooo