Tortino di zucchine patate...light

Questo è un tortino veramente gustoso..e soprattutto leggero!

cosa occorre:

• zucchine genovesi
• patate 
• pangrattato
• olio 
• sale
• rosmarino

più light di così...non si può!

in una pirofila: ungete il fondo con poco olio e mettete le patate e le zucchine tagliate a rondelle sottili, cospargetele con un pizzico di sale, mollica,rosmarino  e irrorate con olio.secondo strato: zucchine  e patate,sale mollica e olio e così via finchè finiscono gli ingredienti.

finite con le patate cosparse come sempre di mollica e infine l'olio in forno a 200° ventilato

per 30 minuti