Ricetta favolosa trovata sul blog di Misya...la ripropongo anche qui :-)
350 gr di farina
50 gr di burro morbido(o strutto)
1 cubetto di lievito di birra
170 ml latte tiepido
1 cucchiaio di zucchero
mezzo cucchiaio di sale
sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo a tutti gli altri ingredienti.lavorare l'impasto fino a ottenere un composto liscio. lasciare lievitare per 1 ora..ma a quanto pare questa ricetta si presta benissimo anche senza lievitazione..infatti è perfetta per una cena dell ultimo minuto....magari con ospiti inaspettati...
io l'ho farcita a strati con pomodoro mozzarella e prosciutto cotto...ma si può mettere dentro qualsiasi cosa :-)
l'altra sera ho provato la versione con: SPECK SCAMORZA AFFUMICATA E FUNGHI TRIFOLATI...era eccezionale!!!!!!!!!!!!!
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