volete mangiare qualcosa di diverso dalla solita cotoletta? ebbene questo tipo di funghi fanno al caso nostro!
INGREDIENTI
- funghi pleurotus
- mollica fresca
- 1 spicchi d'aglio piccolo
- sale
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- olio
PROCEDIMENTO
Passare nell'olio in cui avrete messo un po di sale i funghi uno a uno, a parte condire la mollica con un trito finissimo di aglio prezzemolo, parmigiano sale e pepe.
Una volta passati nell'olio passare i funghi in questa mollica condita.
mettere tutto su placca da forno foderata.cuocere a 180° fino a doratura della mollica e quando infilando la forchetta sentirete i funghi belli sodi.
Buon appetito!
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